Кафедра «Гигиена окружающей среды и гигиена труда» создана в мае 1998 года в соответствии с «Положением о кафедре Школы Общественного здравоохранения», утвержденном Ректором ШОЗ 6 мая 1998 года. 

Позже кафедра была объединена с кафедрой «Эпидемиология и биомедстатистика», а в 2006 году  в состав вошла и кафедра «Укрепление здоровья и социальные науки» и была переименована в кафедру «Гигиена, эпидемиология, укрепление здоровья», 20 февраля 2008 года переименована в кафедру «Гигиена, эпидемиология и медицина труда». В связи с организационной перестройкой в санитарно – эпидемиологической службе Казахстана в сентябре 2014 года была переименована в кафедру «Эпидемиология и организация защиты прав потребителей» и действует по настоящее время.

На базе кафедры проходят подготовку специалисты органов и организаций здравоохранения, департаментов по защите прав потребителей, сотрудники научно-исследовательских и других государственных и негосударственных учреждений и организаций, занятые в общественном здравоохранении, руководители, врачей ведомственных организаций (промпредприятий), врачи ПМСП, районных, городских и областных поликлиник, обслуживающих рабочих промпредприятий, врачи МСЭК, страховых компаний.

Планы и программы проводимых на кафедре курсов предусматривают обучение названных специалистов по современным проблемам  эпидемиологии, защиты прав потребителей, в том числе по следующим основным направлениям, которые регламентируют концептуальные подходы совершенствования работы:

– Организация и методология эпидемиологических исследований в различных областях медицины и здравоохранения; 

– Алгоритм регистрации проверок в сфере защиты прав потребителей: актуальные вопросы теории и практики (НПА, онлайн база);

– Алгоритм возбуждения административных дел в сфере защиты прав потребителей: актуальные вопросы теории и практики (НПА, онлайн база);

– Порядок рассмотрения обращений физических и юридических лиц в сфере защиты прав потребителей: актуальные вопросы теории и практики (НПА, онлайн база);

– Общие правила наложения взыскания за административное правонарушение: актуальные вопросы теории и практики;

– Нормативно-методическая база делопроизводства в системе электронного документооборота.

Основная задача данных программ заключается в предотвращении систематических ошибок, допускаемых специалистами в области защиты прав потребителей, в ежедневной деятельности, а также соблюдении новых требований  нормативно-правовых актов.

Циклы ПК на 2016 год:

1. Защита прав потребителей.

2. Эпидемиология и профилактика ВБИ. Инфекционный контроль.

3. Основы ретроспективного эпидемиологического анализа инфекционной заболеваемости.

4. Технические регламенты и гигиенические нормативы, регулирующие санитарно-эпидемиологическое благополучие населения в области защиты прав потребителей.

5. Организация управления санитарно-эпидемиологическим надзором в сфере защиты прав потребителей (совместно с кафедрой менеджмента в здравоохранении и фармации).

Модули:

1. Эпидемиология

2. Медицина труда

3. Защита прав потребителей

Научно-исследовательская работа.

1. Отчет о научно-исследовательской работе «Разработка  научно-обоснованных  предложений по совершенствованию  службы  медицины  труда профилактика профессиональных, экологически-зависимых заболеваний) в Республике Казахстан» (2007 г.).

2. Разработка Санитарно-эпидемиологических правил и норм по коммунальной гигиене (2008 г.).

3. Исследование неформальных платежей в системе здравоохранения (2009 г.).

Партнерство: 

1. Научно-исследовательский институт медицины труда РАМН под руководством Н.Ф.Измерова.

2. Научно-практический центр санитарно-эпидемиологической экспертизы и мониторинга МЗ РК.

Учебные пособия:

1. Мониторинг и оценка программ по противодействию эпидемии ВИЧ-инфекции в Республике Казахстан. 

2. Еңбек гигиенасы бойынша тәжірибелік сабақтардың жетекші құралы.

3. Бейнетерминалдармен жұмыс істеу кезіндегі еңбек гигиенасы.

4. Гигиена труда при работе с видеотерминалами.

5. Гигиена труда в ведущих отраслях промышленности Республики Казахстан

6. Жеке өнеркәсіп салаларындағы еңбек гигиенасы.

7. Казақстан республикасының ірі өнеркәсіп салаларындағы еңбек гигиенасы.

8. Өндіріс көсіпорындарының реконструкциясы мен жаңадан құрылыс салыну кезіндегі санитарлық сактық қадағалау.

9. Предупредительный санитарный надзор при новом строительстве и реконструкции промышленных предприятий.

10. Медицина труда 1 часть.

11. Медицина труда 2 часть.

12. Экологическая эпидемиология.

13. Лекции по описательной и аналитической эпидемиологии.

14. Основы эпидемиологического надзора за ВИЧ-инфекцией.

15. Учебно-методическое пособие по ГО и ЧС.

На кафедре реализуется 2 основных направления в области постдипломного образования:

• послевузовское (магистратура: научно-педагогического и профильного направления, докторантура PhD по специальности «Общественное здравоохранение»); 

• дополнительное профессиональное образование, в соответствии с календарно-тематическим планом кафедры, для специалистов Департаментов по защите прав потребителей РК, НИИ, НЦ, ЛПО, медицинских колледжей, училищ, ведомств (МО, КНБ, ЧС). 

Обучение проводится очно, дистанционно на кафедре, а так же с выездом в регионы РК.